Skiveplogen kan deles inn i to store typer i henhold til skivemonteringsmetoden: vanlig type og vertikal type. Både vanlige og vertikale skiveploger har en avviksvinkel på 10 grader til 30 grader mellom skivens rotasjonsplan og foroverretningen, noe som spiller en rolle i å skyve jorda og forbedre skivens evne til å trenge ned i jorda. Rotasjonsplanet til en vanlig tallerkenplog er ikke vinkelrett på bakken, men svakt skråstilt. Det er en vinkel mellom rotasjonsplanet og bakkens vertikale linje kalt helningsvinkelen, som vanligvis er omtrent 30 grader til 45 grader. En vanlig tallerkenplog med helningsvinkel er representert ved den spisse vinkelen mellom skivens horisontale diameter og foroverretningslinjen. Kan gjøre skiven enkel å kutte og løfte jorden og snu den. En skiveplog er vanligvis utstyrt med en skrape over skivens konkave overflate for å hindre jordvedheft. Skrapeoverflaten har også som funksjon å hjelpe til ved brøyting.
Den roterende overflaten til en vertikal skiveplog er vinkelrett på bakkeoverflaten, med kun en avviksvinkel og ingen helningsvinkel. Skiven til en vertikal skiveplog er mindre, og det er flere skiver på en plog (antall skiver på en stor vertikal skiveplog kan nå 30-40), hovedsakelig brukt til grunn pløying og stubbfjerning. Den kan også utstyres med såkasser og gjødselbokser for felles dyrking, såing og gjødslingsoperasjoner.
Vanlige skiveploger har også toveis skiveploger som kan vippes til venstre eller høyre. Plogbjelken for montering av plogsøylen kan svinge horisontalt til venstre og høyre i forhold til plogrammen for å tilpasses skivens retningsendring. Retningskontrollmekanismen kan være mekanisk eller hydraulisk. Den toveis skiveplogen kan alltid vippe jorda mot den ene siden av åkeren, og etter dyrking er overflaten flat uten å etterlate seg grøfter eller rygger.
Den drevne skiveplogen ble utviklet i noen land på 1980-tallet. Den drives av en kraftutgangsaksel fra traktoren for å danne en gruppe skiver som roterer med en hastighet på omtrent 120 omdreininger per minutt. Den har gode effekter på pløying og knusing av jord, og kan effektivt utnytte traktorkraften når den brukes til dyrking av tidevannsvåtmarker og risstubbmarker.
